容易疲劳(睡眠早醒、多梦易醒、失眠也会引发疲劳)、嗜睡、精神不集中、昏昏欲睡、工作效率低下、体重增加、怕冷、便秘,这可能是缺碘导致的。
2022年5月15日为我国第29个“全国防治碘缺乏病日”为使公众更好地了解防治碘缺乏病的重要性,积极宣传碘缺乏病防治措施的重要作用,国家卫健委疾控局和中国疾病预防控制中心地方病控制中心共同确定2022年“全国防治碘缺乏病日”的宣传主题为“智慧人生健康路,科学补碘第一步”。
碘,是人体必要的微量元素,能参与能量代谢与维持调节体温,还可促进人体的生长发育、大脑和神经系统发育。缺碘,会引起地方性甲状腺肿、地方性克汀病、精神功能受损、青少年体格发育迟滞等问题。
一、碘---人体不可缺少的营养素
碘是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。碘在自然界中含量稀少,在地壳中的含有量位居第47位。除在海水中含量较高的(每升海水含50~60(微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含最都很低微。
碘虽然在人体的含量极低,但作用却很重要,绝对不能少了它。碘是合成甲状腺素的原料,甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长,尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。作为合成甲状腺激素重要原料的碘,如果缺乏,则人体合成甲状腺激素的量就减少或不足,进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响,导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
二、碘缺乏病的危害
地方性甲状腺肿大,俗称粗脖根或大脖子病。导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的儿童智力缺陷,儿童生长发育受到影响,造成运动、视觉、听觉障碍,突出的表现是甲状腺肿大,严重碘缺乏会引发地方性克汀病,表现为聋、哑、呆、小、傻。成人碘缺乏多表现为表情淡漠(精神)、无力、易疲劳、精神不集中、工作效率下降和生活适应能力差。
三、人体为什么会缺碘
人体需要的碘主要来源于食物。由于食物链的作用,土壤和水(不包括海水)中缺碘导致植物(粮食或蔬菜)、动物缺碘。人吃了含碘低的食物,造成碘摄入不足。
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而,世界上很多地区,尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少:饲养出来的的家禽、家畜乃至野生动物,体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境,又只吃当地产的饮食,当然就不能得到足够碘供应。
四、自然环境为什么会缺碘
自然环境缺碘实际上是指土壤和水碘不足。在距今8000-18000年第四纪冰川期,由于冰河溶解,冰水冲刷,将富碘的成熟土壤大量冲走。而由岩石形成的新土壤,其碘含量仅为原成熟土壤的四分之一。这样就造成世界上大部分地区环境存在碘缺乏。这就是世界上自然环境碘缺乏的主要原因。洪水泛滥、沙漠化和雨水冲刷,致使局部地区土壤中的碘连同土壤被冲走而加重碘缺乏。
五、妇女和儿童是碘缺乏病的高危人群
妇女主要是指育龄妇女、孕妇和哺乳妇女,儿童是指0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童。胎儿的碘供应只来自母亲,因此孕妇的需碘量远远高于其他妇女,不仅要满足本身的需要,还要满足胎儿的需求。此时孕妇极易缺碘,一旦缺碘,孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强,使胎儿缺碘更加严重,造成脑发育障碍,出生时重者成为克汀病,轻者成为亚克汀病。
婴幼儿的碘供应主要来自母乳,乳腺具有浓集碘的功能。此时哺乳妇女也是缺碘的敏感人群,一旦缺碘会影响婴幼儿的脑发育。此外学龄前及学龄儿童均处在生长发育十分迅速的时期,对碘的需要量明显增加,极易遭受碘缺乏危害。所以妇女和儿童是受碘缺乏危害的最主要人群。
六、严重缺碘造成的智力缺陷不能恢复
缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘,胎儿随之缺碘,甲状腺素分泌不足,引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷,成为克汀病。克汀病特有的症状如下:智力低下或弱智或白痴:身体矮小,下肢短,年龄越大越明显:既聋又哑。克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的,严重者生活不能自理,将终生成为家庭和社会的负担。
七、胎儿期是一生中补碘的最有效时期
人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用,是一生中补碘的最有效时期。缺碘对绝大部分人是造成智力发育未达到最佳水平,智商(IQ)处于正常范围的边缘、中下或中等。世界上大范围调查显示,补碘后出生的儿童,智商明显高于未补碘的儿童,可明显改善儿童的智力发育,即是说智力发育达到了应该有的正常水平。但是认为补碘可无限制地提高儿童智力水平,这种说法是缺乏科学根据的。我们强调补碘可以提高儿童智力水平,指的是在胎儿和婴幼儿期补充足够的碘使他们的智力发育得以正常进行。如果错过这个时期补碘,再想提高他们的智商可能性很小。所以,不是什么时候补碘都能提高智力。
八、母乳喂养是婴幼儿最佳补碘方法
胎儿期和婴幼儿期(0~3岁)是孩子大脑发育的关键时期。这个时期每日至少需要40-70微克的碘来合成足够的甲状腺激素以保证正常脑发育,而此时婴幼儿尚未添加辅食,碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。有资料表明,母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的1倍以上。这个时期只要供给母体足够的碘,婴幼儿就不会发生碘缺乏,对哺乳期妇女每天至少要供给200微克碘,才能保证母婴两人的碘需要量,有效地预防碘缺乏对母婴的危害。
九、碘缺乏病主要的补碘方法
由于碘缺乏病是环境缺碘所致,因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。而食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。另外天然含碘较高的食品有:海带、海鱼和紫菜。经常吃海带不但可以补充体内的碘,而且还可以摄入微量元素、氨基酸和维生素等。海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品。
十、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法
安宁精神健康网:防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘方法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。
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