之前网上有一段时间对于辣条吵得很火，什么是土豪就可以请大家吃辣条，吃辣条被各种推崇，其实吃辣除了在满足人们的口福之余，还有个人心理方面的因素起作用，所以才会导致辣条如此的火。那么就请临邑心理咨询医师解读：吃辣条为什么被追捧?

　　临邑心理咨询医师解读：吃辣条为什么被追捧

　　吃辣对很多人是受虐，但对于热爱的粉丝是顿顿离不了口，即使是有种“炼狱”般起死回生的快感。听听粉丝们的心声吧：“辣条这种独具中国特色的食品就应该大胆走出去，往国外猛销，我用亲身经历证实辣条在国外较好有市场。广告词我都想好了：你是我的小呀嘛小辣条，怎么爱你都不嫌多。”

　　如果说刚刚的内容太微观，一个更加科学的数据表明，“辣大哥”已经成为中国领先口味。2010年，中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，对中国人的饮食状况进行了一项调查：川菜以51.2%的投票率位居受欢迎榜之首，其他依次为东北菜、湘菜、鲁菜及粤菜。各种口味中，喜欢“辣”的人最多，占40.5%;其次是“甜”，28.4%;然后是“咸”，17.3%。47.28%的人每天至少吃一顿辣菜，23%的人两天吃一次，18.78%的人一周吃一次。

　　这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌，它相当于每个人体内的“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。

　　临邑心理咨询的医师介绍，人们喜欢吃辣条，辣条受到追捧，主要是因为辣可以刺激我们的舌头中的神经末梢，会导致人们出现高度兴奋，但是辣条虽好，可不能吃多，否则容易上火，还会影响晚上的睡眠。如果您还有什么想了解的心理问题，都可以点击在线医师和专业的心理咨询师进行交流，或者是拨打电话：0532-58977120。为了朋友们更方便的咨询，您也可以加QQ：799097579。祝您幸福。